Bardzo ważne jest badanie składu żywności.

Proponujemy Państwu profesjonalne szkolenie dzięki któremu Wasi pracownicy wyszkolą się jak prawidłowo szacować jakie alergeny w produktach spożywczych występują w bardzo wysokich stężeniach w danych substancjach pokarmowych.

Sterowanie jakością badań w tym przypadku jest niemożliwe ponieważ profesjonalne szkolenie dla laboratorium organizowane jest pod najwyższą kontrolą, poprzez wysoko wyspecjalizowanych specjalistów, którzy zajmują się dokładnym szacowaniem czy wszelkie alergeny w żywności są prawdziwym problemem, czy również wymyśloną historią przez konkurencję.

Alergeny w żywności nawet w tych najmniejszych ilościach stanowią skażenie które dyskwalifikuje konkretny produkt do spożywania.

Dlatego tak istotnym elementem działań jest szkolenie dla laboratorium.

Niewątpliwie każdy przeszkolony pracownik musi mieć świadomość tego jak ta sprawa jest poważna, poprzez to sterowanie jakością badań nie może być tutaj dopuszczalne. Ewentualne manipulacje wynikami badań mogą odbić się na zdrowiu spożywających pokarmy ,które zawierają wręcz minimalne zanieczyszczenia. Obecność danych alergenów w produkcie obowiązkowo musi być dokładnie oszacowana, a jeżeli są to alergeny których obecność wywołać może wstrząs anafilaktyczny, nawet ich śladowa dawka powinna zostać wykazana przez dokładne oraz precyzyjne badania laboratoryjne.

Zobacz więcej: szkolenie dla branży spożywczej

3 miesiące ago